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お茶COLUMN

  • 2017/4/28

    新生活で忙しい日々の中に、ティータイムのご提案。

        もうすっかり春の陽気ですね。 新しい生活を始められた方にとっては 身体が慣れるまで、1日がい...

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  • 2017/4/24

    みんなが集まるパーティーに!抹茶ソーダーフロート

    もうすっかり初夏の日差しになってきましたね! 本日は、パーティーなどでのおもてなしに是非オススメしたい、「抹茶ソーダーフ...

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  • 2017/4/14

    頑張った自分にご褒美。ショートケーキに抹茶オレ。

      今月は変化の月ですね。環境の変化などでバタバタしている…という方も多いのではないでしょうか? そんな時の休...

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  • 2017/4/12

    カップで楽しむ…お抹茶

      いつものブレイクタイム。 コーヒーや紅茶だけではなく、お抹茶でブレイクはいかがでしょうか。   ...

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  • 2017/3/14

    ホッと一息、温かいほうじ茶はいかがでしょうか?

      もう春はそこまで・・・とはいえまだまだ寒い日が続きますね。   こんな時にオススメなのが、温かい...

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  • 2017/2/15

    休日の朝、抹茶を楽しんでみませんか?

      ゆっくりできる休日の朝、 静かな空間でお抹茶を点てていただくと、気分がしゃきっとして素敵な休日がスタートし...

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  • 2015/6/19

    O-CHA Column Vol.3 お盆でお抹茶のお点前!?

    茶道の簡単なお点前(おてまえ)の仕方に「盆略点前(ぼんりゃくてまえ)」があります。 これは、一つの盆に棗(なつめ)、茶筅...

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  • 2015/6/10

    O-CHA Column Vol.2 一芯二葉って何!?

    お茶の言葉でよくきく一芯二葉。 これは、お茶摘みのときに摘みとる部分のこと。 玉露や煎茶の最上級品をつくるときは、つんっ...

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  • 2015/6/5

    O-CHA Column Vol.1緑茶、ウーロン茶、紅茶の違いって?

    実はこれらのお茶は全て同じ樹木の葉からできています。 学名が「カメリアシネンシス」、ツバキ科の茶の木なのです。ちがうのは...

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