【レシピ】かぶせ茶殻の味付け海苔和え🍃
こんにちは、大丸心斎橋店です！
茶殻に約7割残ってしまう栄養素をまるごと摂取できる、和えるだけの簡単レシピをご紹介します✨
【材料】
*雨上がりのお茶 3g(ティースコップ1杯)
*60℃のお湯 30ml
*味付け海苔 適量
【作り方】
①ひとしずく急須に茶葉を入れ、お湯を注ぎ2分抽出し、まずはかぶせ茶を楽しみます。
②味付け海苔を細かくし、茶殻とよく混ぜて完成です。
少しシャキシャキした食感が楽しめ、海苔のほんのりとした醤油味が茶殻との相性ばつぐんです☺
食卓にもう1品欲しい時にもぴったり！
いよいよやって来る、1年に1度の日本茶の旬、新茶の茶殻で作るのもおすすめです✨
*-旅する日本茶- NTL雨上がりのお茶(40g 平缶入) 税込1,080円
*ひとしずく急須【白磁】(100ml) 税込3,300円
*しずく碗【白磁】(50ml) 税込880円
*NICO ティースコップ【ミニ】 税込385円
*-SIONE- NTLプレート【花】 税込3,850円
*-shinogi- 小皿【白マット】 税込935円
📱〜5/31(金) 大阪市プレミアム付商品券2023(スマホアプリのみ)取扱店舗
