紅葉野点にも！抹茶篩缶🍁
こんにちは、大丸心斎橋店です！
静電気を帯びてダマになりやすい抹茶を、きれいに速く漉せる抹茶篩缶の使い方をご紹介します✨
①あらかじめ、丸い穴開きのふるい金具3個を網の中へ入れておきます。
②抹茶をスプーン2杯程度(約3.5g/濃茶1客分)入れます。
③ふたをして、左右水平に何回か振ります。その後、円を描くように振ると綺麗に抹茶が漉せます。
※1度に大量の抹茶を入れたり、上下に振ったりすると、ふたを開けたときに抹茶が飛散する場合があります(大量に漉すときは数回に分けてください)
金具の振動で濾すので飛散することが少なく、手や衣類を汚さず、かんたんに抹茶が漉せますよ☺️
ダマをほぐすと、口当たりが良く、クリーミーで泡立ちの良い抹茶が楽しめます！
野点籠や茶掃箱に入る少し小ぶりな抹茶篩缶なので、紅葉を眺めながらの野点にもおすすめです✨
*近藤さんの茶篩缶【ミニ】 税込6,391円
*NTL抹茶 おくみどり(20g 袋入) 税込1,134円
*NTLゆがみカフェ椀【朱】 税込1,980円
This matcha sieve can cleanly and quickly sifts matcha, which is charged with static electricity and tends to form lumps.
