大福と碾茶葉脈 碾茶

今日の茶の間
大福と碾茶葉脈

碾茶(挽いて抹茶にする前の茶葉)の選別時にとれるお茶です。
旨味の多いミネラルたっぷりのお茶です。

Red bean rice cake and tea are a great match.
This tea has rich umami.